Описание
Сухое кобылье молоко

 

Преимущества
Увеличенный срок годности, удобно хранить, удобно транспортировать, доступность, продукт не теряет полезных свойств

 

Способ употребления
Развести 2-3 столовой ложки на 200 мл воды и употребить в течение 30 минут

 

Что такое Саумал?

Парное кобылье молоко, получившее название саумал, – это продукт уникальный и обладающий удивительными целебными свойствами. Еще наши предки называли саумал благословенным жизненным напитком. Его описывают в своих летописях Марко Поло и Гиппократ. Они быстро заметили, как благотворно и разносторонне он действует на организм: омолаживает, укрепляет, помогает при самых тяжелых и даже смертельных болезнях.

Сегодня в Европе и России действует несколько санаториев-лечебниц, куда приезжают со всех уголков постсоветского пространства для восстановления при болезнях различных органов и реабилитации подорванного здоровья. В программе питания – свежий кумыс.

Почему именно кобылье молоко ценится столь высоко? Исключительные биохимические, лечебные свойства саумала определяются, прежде всего, качественным составом. Кобыла доится с разбегом от 1 до 2,5 часов, за одну дойку можно получить от 0,5 до 1,5 литров молока. Свежее кобылье молоко имеет нейтральную реакцию (что важно при приеме больными гастритом), на вкус оно сладковатое, а цвет имеет от синевато-белого до слегка коричневатого. Важными компонентами молока являются лактоза, казеин и альбумин (со сбалансированным аминокислотным составом), омега-3,6,9 жирные кислоты, витамины, минеральные вещества.

Эффективность кобыльего молока в поддержке и реабилитации больных туберкулезом подтверждается научными исследованиями, так как входящие в состав линолевая, линоленовая и арахидоновая кислоты ингибируют размножение туберкулезной палочки, тем самым способствуя скорейшему выздоровлению больных.

Главная причина, по которой употребление кобыльего молока еще не является хитом продаж в Казахстане, – это то, что саумал, в отличие от других видов молока, носит характер очень активного живого продукта, который уже по истечении нескольких часов, то есть практически сразу после дойки начинает менять свои характеристики, стремительно теряя лечебные свойства.

Кумыс – это производный продукт, изготавливаемый из свежего кобыльего молока. Неся в себе значительную долю целебной силы саумала, кумыс является совершенно другим напитком.     Однако его силу и целительные качества не стоит умалять.

Современные технологии теперь позволяют нам донести и до городских жителей кобылье молоко со всей полнотой его уникальных природных качеств. Лечебное сухое кобылье молоко, получаемое в соответствии с актуальными требованиями инновационных технологий, позволяет полностью заменить свежевыдоенное кобылье молоко. То есть Вы пьете растворенный напиток полностью идентичный по свойствам парному кобыльему молоку.

Полезные свойства

Из всех видов молока именно кобылье наиболее приближено по составу и структуре к материнскому грудному молоку, как принадлежащее к альбуминовой группе. Благодаря этому саумал быстро переваривается и полностью усваивается организмом. Молоко других домашних животных относится к казеиновой группе, что зачастую вызывает аллергические реакции.

Кобылье молоко невероятно богато витаминами всех групп:  А, В, С, D, Е, РР. Причем по содержанию витамина С оно превосходит д