Производство: Украина

Объем: 4 пакетика (по 0,5 гр), 1 пакетик на 1-3л молока

Серия: Питание

Тип: Закваски

Рекомендуемый возраст: от 6 месяцев

 

Описание

Закваска Бификид VIVO предназначена для приготовления кисломолочного прикорма детям. Готовый кисломолочный продукт имеет нежную консистенцию и мягкий вкус, который очень нравится детям.

Уникальное сочетание 3 видов молочнокислых бактерий, снижает риск воспалительных заболеваний кишечника, аллергий и укрепляет иммунитет.

 

 

Особенности

• Восстанавливает баланс микрофлоры при дисбактериозе, способствует укреплению здоровья малыша
• Нормализует пищеварение
• Для взрослых и детей от 6 месяцев. Закваска разрешена минздравом Украины для кормления детей, начиная с 6-месячного возраста
• Рекомендовано Казахской Академией Питания
•  В состав продукта входят симбиотические штаммы полезных бактерий, которые оздоровляют кишечник и вырабатывают в процессе жизнедеятельности ценные аминокислоты, биологические защитные вещества и метаболиты
• Бификид VIVO состоит из бифидо и лактобактерий различных видов и штаммов

 

Бифидобактерии

• Создают на стенке кишечника условия, стимулирующие рост полезных микроорганизмов и угнетающие размножение гнилостных и патогенных бактерий.
• Защищают барьеры кишечника от внедрения опасных бактерий.
• Активизируют пристеночное пищеварение и процессы всасывания кальция в комплексе с витамином D и железа, участвуют в нейтрализации продуктов распада за счет выработки жирных кислот и витамина К.
• Синтезируют витамины группы В, иммуномодулирующие белки и пантотеновую кислоту.

Лактобактерии

• Активны в симбиозе с другими штаммами молочнокислых бактерий.
• Угнетают рост патогенных и условно патогенных бактерий и простейших.
• Стимулируют заселение кишечной слизистой полезными бактериями и рост их колоний.
• Вырабатывают противовирусные и антибактериальные вещества (лизоцим, лактоцидин, плантарицин, реутерин), молочную кислоту и перекись водорода.

 

Состав

Bifidobacterium lactis (2 штамми)
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium infantis
Lactobacillus bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Streptococcus thermophilus

Способ приготовления

Приготовить Бификид без добавок проще простого. Нужна закваска Бификид VIVO, молоко, подогретое до температуры 38-40 градусов и теплое полотенце. Личного времени понадобится всего 10-15 минут. Внесите закваску в теплое молоко и перемешайте смесь. Укутайте кастрюлю полотенцем и оставьте сквашиваться на 6-8 часов. Продукт готов, когда он загустел. Охладите напиток и наслаждайтесь его свежим вкусом!

Еще проще готовить домашний Бификид в йогуртнице или мультиварке с режимами «йогурт» или «40 °С»

 

Условие хранения и срок годности

При температуре +2 +8°С (бытовой холодильник) - 1 год. При транспортировке допускается нарушение температурного режима не более, чем на 10 дней

Исследования производителя показали устойчивость сухих бактериальных заквасок VIVO к изменениям температурного режима в условиях перевозки и хранения.